学年主任の先生が若狭小浜出身で、正月に里帰りされた際に名物の「へしこ」を買って来て下さった。ＮＨＫの朝の連続テレビ小説『ちりとてちん』ですっかりお馴染みになったこの「へしこ」。鯖を糠漬けにした保存食。いちど食べてみたかった！ この味を知る人曰く、「酒が進みますよ！」ますます楽しみやないか！
早速持って帰って焼いてもらった。これは！ 濃い！ 絶対に酒か白メシが必要です。主任の先生が「僕が一番好きな食べ方はお茶漬け」と言っておられたのでこれも実行。確かに！ これが一番合うでしょう！ まるまる１本頂いているので、とうぶんこれで酒がイケまっせ☆
