テキーラ・サンライズ

　テキーラとオレンジジュースを１：２でグラスでステアし、少量のグレナデンシロップを垂らしてグラスの底に沈める。
　といったところが基本的なレシピのカクテル。
　そうは言っても量の加減、掻き混ぜ具合、どんなグラスを使うかはバーテンダーさんの工夫でいろいろ。中にはオレンジとテキーラをシェイクされる方も。更に仕上げにオールドのテキーラを垂らされたり、グレナデンごとシェイクされたり。コアントローをほんの少し隠し味に入れられる方も。
　かくして今回もいろいろな味わいを楽しめました。
　
　天神橋サンボアさん
　オークス・ドラムさん
　ターロギー・ソナさん
　ハーバー・インさん
　オーガスタさん
　キースさん
　ＵＫさん

　次回は井伊さんの御進言でネグローニ・ツアーと行きたいところですが、今日から授業も始まり、はて順調にバーを回れますことやら…