ずっと、ことあるごとに漏らしていたこと。「ミズナラの樽で熟成させたシングルモルトウイスキーを飲んでみたい」。ミズナラは日本のオークなので、これで熟成させたモルトは、伽羅の香りとか、白檀の香りとかなんとか。とにかく比類なく「日本のウイスキー…
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