また酒の話で恐縮なのですが。 過日山本酒店に伺った折に「伯楽星」というお酒を飲ませて頂きました。いま世間で注目されているお酒だそうです。これがまた大黒正宗とは対照的な味。いわば「さらり」「きりり」としている。雑誌に杜氏さんのお話が出ていて、…
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