山本さんのブログで大黒正宗大吟醸の酒粕について紹介されてます。酒粕を使ったレシピもリンクで紹介されてますので、これは見落とせません。 http://ameblo.jp/sake-yamamoto/entry-10010114457.html#cbox

実はひとりだけ成績不振で卒業を保留されてるヤツがいた。そいつが追認の補講を終え、今日の会議で晴れて卒業が認定された。学年主任のクラスの子だった。 僕はやりたいことがひとつあった。この日を祝して一献主任に捧げることだ。昨日のうちにカップ酒を担…