先日山本酒店に行った際ご主人から教えてもらった本です。 http://www.osake-terapi.com/topics/20041122.html 日本酒で肝臓をいためるという発想は間違いであること、ある種のガン予防になることなど、日本酒の健康にいいことをちゃんと医学面から研究され…