アイリッシュが「来てる」

　最近目に止まる機会が増えた気がする、アイリッシュ・ウイスキー。
　天神橋サンボアさんで飲んだシングルモルト。そしてメイン・モルトさんで飲んだボトラーのブッシュミルズ二種。前者については過日触れました。後者はキャラクターの異なる双方とも捨て難い絶品。そのうちのひとつについてはボトルに余裕があるから、と、一本購入させてもらえました。アフターが恐ろしく長い、桃の甘さが楽しめるアイリッシュです。
　アイリッシュはもちろん旨いのだけど「広がり」（味のバリエーション）が少ない　…ごとうさんの弁ですが、それでも実はちょっとずつ味わいのバリエーションはあり、その違いを味わうことは実に楽しいそうです。
　これから積極的にアイリッシュにも接していきたいもんです。