2006-12-21から1日間の記事一覧

干し柿難しい

以前日記でも書いた吊るし柿がもう３週間以上経つのですが、まだどうも干し柿として完成しません。微妙に渋みが残っている。見た目はもう立派なもんなんですが。難しいもんですね。